千味醉清香的青蘿蔔絲餅怎麼做又香又好吃
主料
青蘿蔔 ：300胡蘿蔔 ：200
麪粉 ：500
輔料
小蔥 ：5根雞精 ：半勺
鹽 ：1勺半
香油 ：適量
具體步驟
1.1.青蘿蔔和胡蘿蔔擦絲後用鹽醃製半小時，然後擠幹水份備用；
2.2.麪粉中加入適量溫水和成軟麪糰，然後加蓋醒制半小時；
3.3.蘿蔔絲中加入小蔥末、雞精、香油拌勻；
4.4.然後手上抹油把醒好的麪糰揉勻；
5.5.把麪糰分成大小均勻的劑子；
6.6.劑子擀成薄皮後放入蘿蔔絲包成餅子狀；
7.7.餅鐺加熱後刷油放入餅子煎制；
8.8.煎制兩面金黃色即可食用。
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