黃油奶香曲奇怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :50低粉 :75
輔料
淡奶油 :35白糖 :25
具體步驟
1. 準備好四樣材料。
2. 黃油室溫軟化,加入事先融化的糖水。
3. 分次加入淡奶油攪拌均勻。
4. 攪打至膨脹一倍。
5. 篩入低粉攪拌均勻成糊狀。
6. 用裱花嘴擠出形狀。
7. 入預熱的烤箱,180°,25min。
8. 冷卻後裝入包裝袋可以作爲送給朋友的小心意哦。
1.家裏木有糖粉,我就白砂糖融化的代替。2.可以發揮想象力做成各種餅乾形狀,不一定要用裱花嘴擠出曲奇的樣子。3.沒有淡奶油可以用全脂純牛奶代替,建議如果不減肥不要用脫脂牛奶,不然烤出來奶味不是很濃。4.麪糊可以先入冰箱冷藏一會再烤餅乾底部會有淡焦色,效果似乎更好。
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