清湯怎麼做又香又好吃
我們中國人中午吃飯,都有一種非常好的一種習慣,就是燒上一盆湯,一邊吃飯一邊喝湯,味道鮮美,而且有助於促進人體胃腸道的蠕動作用,非常有利於人體對食物的消化與吸收作用,而且對於小孩子來說可以清除人體石倩的廢物,等等作用。
主料
瘦肉 :200g餛飩皮 :400g
輔料
紅辣椒 :適量鹽 :適量
香醋 :適量
油 :適量
細香蔥 :適量
芝麻油 :適量
具體步驟
1.買的精瘦肉,市場上買的餛飩皮。
2.把精瘦肉剁成肉泥,加點鹽,我喜歡手工剁的肉泥,口感更好。
3.小吃攤上包的肉很少,我也喜歡肉少點,這樣子的味道更好。
4.任意包成各種形狀,每次看小吃攤裏的阿姨包這個相當速度,不過就是無形狀。
5.成果不錯,包好了一個人的分量。
6.燒開水。
7.倒入包好的餛飩煮,等到餛飩浮上水面,就好了。
8.在煮餛飩過程中,可以調入醬汁、醬油、醋、麻油。
9.盛出時,放入香蔥和辣椒(這個剁椒是去三清山旅遊時,帶回來的家鄉特長)。
1.清湯在盛出時,多放點水,否則會陀了。2.在包的時候,肉要少放點。3.肉泥要手工剁,口感更好。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...