祕製烤雞翅根怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個魚丸 :200
雞翅根 :6個
輔料
水 :適量油 :適量
奧爾良烤雞料 :適量
具體步驟
1.將雞翅根洗淨,放入盆中備用。
2.土豆去皮,切片,爲防止雞肉沒熟土豆先糊的情況,得切得厚一些。
3.家裏還有以前吃火鍋剩下的魚丸什麼的也就一起拿出來了。
4.將奧爾良烤雞料加入適量水,攪拌均勻,倒入雞翅與魚丸中
5. 再將餘下烤雞料汁加入土豆片中。
6.將步驟4中的材料攪拌均勻後分別放入保鮮袋中密封好,放入冰箱冷藏一夜。
7.將步驟5中的土豆片與調料汁攪拌均勻後分別放入保鮮袋中密封好,放入冰箱冷藏一夜。
8. 第二天將其從冰箱取出,如圖擺在錫紙上,錫紙上塗一層油,溫度調至200,烤至雞翅根成熟,中途取出刷幾次料汁。
1要烤的食材一定要醃入味,最好提前一天晚上做,醃一夜後再做。2土豆片要切得厚,防烤糊。3土豆放在雞翅根下,可以吸附烤出的雞油,味道更香,也不會造成浪費。
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