清涼滋補的冬瓜豬肺湯,做法很簡單圖解
冬瓜豬肺湯,是一道很滋補的湯,而且是非常好喝的,做法也是極其簡單,不用出去外面買,自己在家也可以做的,這道湯不管是夏天還是冬天都適合喝,平時經常喝湯對我們的身體好,所以一定要經常喝,現在就來學學這道湯的做法吧!
主料
豬肺 :300克玉竹 :100克
冬瓜 :100克
輔料
料酒 :適量姜 :10克
芹菜 :適量
紅棗 :5個
枸杞 :10克
詳細步驟:
第一步
把所需的材料準備好。
第二步
豬肺洗乾淨。
第三步
切塊之後下水焯一遍。
第四步
焯過水之後撈起來用鹽揉一遍。
第五步
然後再放鹽繼續爆炒。
第六步
把冬瓜等材料都放下去,煮25分鐘。
第七步
再放入枸杞。
第八步
加入少許鹽。
第九步
接着加入芹菜滾一下。
第十步
冬瓜豬肺湯就做好了。
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