夏日必備椰漿南瓜沙冰,助你清清涼涼圖解
椰漿南瓜沙冰是由南瓜、淡椰漿等主要食材做成的一道菜品,吃起來比水果口味的更多了份蔬果的清香,既有南瓜的獨特香味和口,又有椰汁的香甜,又甜又滋潤。其實,自己在家就能做出港式餐廳同款南瓜椰漿冰沙,趕緊開始吧!
主料
南瓜 :300g輔料
淡椰漿 :90g詳細步驟:
第一步
南瓜切塊,去皮去瓢,洗淨裝盤備用。
第二步
再將南瓜切成更小的小方塊,方塊越小,對料理機的磨損約小,成品口感也越細膩。
第三步
將南瓜放進保鮮袋,在上面用扎一些小洞,將南瓜放進微波爐裏三分鐘,注意用高火。
第四步
南瓜加熱後冷卻,待完全冷卻放進冰箱冷凍市冰凍1小時即可拿出,然後放進料理機。
第五步
將淡椰漿放入料理機
第六步
按相應的功能鍵攪拌冰沙
第七步
南瓜冰快做好啦,這時先倒進盆裏
第八步
將盛放南瓜冰沙的盆放進冰箱冷凍一個小時,期間要多次拿出翻拌,一個小時之後就可以吃到軟綿綿的南瓜冰沙啦。
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