美味的五花肉糉子怎麼做又香又好吃
端午佳節,賽龍舟,吃糉子,不僅僅是一種習慣更加是一種情懷,一種傳承千年的傳統。而糉子的口味也是多種多樣,可以根據自己的喜好去製作。今天出版要給大家介紹的就是這道美味的五花肉糉子,肥而不膩的五花肉作爲主料,美味不容錯過哦。
主料
糯米 :適量輔料
五花肉 :適量具體步驟
五花肉切塊,加入蔥薑蒜、料酒、老抽、鹽醃製12小時以上。
.糉葉和馬蓮清洗乾淨,水開後煮五分鐘。
取三張糉葉,並排鋪平,把尾部折回來,形成一個漏斗狀,底部先鋪一層糯米。
放上一塊五花肉
頂部用糥米填滿,再在糥米背後插入一片糉葉。
把四張糉葉折下來,蓋住糥米,把尾部折回來包住整個糉子。
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