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臺式竹筍海鮮湯泡飯怎麼做又香又好吃

臺式竹筍海鮮湯泡飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 備鍋水滾下排骨,煮滾後撈起雜泡轉中火,下鮮筍絲同煮約40分,即成鮮筍排骨湯底.

2. 下竹蛤,蝦,魚片,薑絲於鮮筍排骨湯底中(燙熟即撈起備用),並於湯中加少許鹽調味.

3. 取碗盛入煮好的白米飯,鋪上各類海鮮撒點蔥花,芹菜珠, 油蔥酥,再用鮮筍熱湯淋上.