簡單又容易的自制綠豆沙包怎麼做又香又好吃
今天去看房子,唉,北京的房價簡直遙不可及,不是我這些小老百姓可以購買的呀,簡直太貴了,我之前看了一則有關香港的新聞,他們住的更破爛不堪,就像囚犯一樣,真不知道如何生活下去啊!回家之後我做了簡單又容易的自制綠豆沙包,推薦給大家。
主料
雞蛋 :一個綠豆沙 :100
麪粉 :400
輔料
酵母 :6具體步驟
1.材料合照:雞蛋一個、超市買的綠豆沙、普通麪粉400克、酵母6克忘記拍裏面了,我用的是安琪酵母。
2.雞蛋一個、酵母6克、水200克,攪拌均勻
3.加400克麪粉,先用筷子攪拌,然後用手揉成光滑的麪糰。如果揉的時候粘手就再加點面
4.揉好了,蓋蓋子發麪。現在天氣熱了,兩個小時面就能開。
5.面開了,蜂窩狀就是開了。把面取出來揉幾分鐘,把裏面的氣揉出去
6.然後切成一樣大的劑子,再用擀麪杖擀成麪餅
7.在擀好的麪皮上擠適量綠豆沙餡
8.然後像包包子一樣包起來
9.翻過來就行了,包好了靜放10分鐘
10.上鍋蒸,大火燒開,再蒸15分鐘。過幾分鐘再開鍋,馬上開鍋豆包會因遇冷空氣而收縮的。
11.出鍋嘍~。
12.掰開看看,很不錯噢~。
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