千味醉美味清燉鴿子湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.34W
主料
鴿子 ：1只輔料
香菇 ：2-3個木耳 ：3朵
山藥 ：半根
紅棗 ：5-8顆
枸杞 ：少許
姜 ：適量
蔥 ：少許
料酒 ：少許
具體步驟
1. 澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2. 砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；
3. 1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4. 山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
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