美味營養奶酪炒飯怎麼做又香又好吃
奶酪是來自西方的美食,炒飯則平凡而又特別,它是一種有“胸懷”的美食。奶酪炒飯這種奇特的結合在我初次嘗試之後便深深的喜愛上了哈哈,因爲酸甜適度還略帶奶香的炒飯實在迷人啊。奶酪炒飯裏面還能加一些自己喜歡的食物哦,今天就用蝦仁來做例子,把蝦仁加到這一份充滿了奶酪香氣和米飯口感的特別的炒飯中,美味營養奶酪炒飯先獻給大家。
主料
米飯 :適量蝦仁 :適量
輔料
奶酪 :適量番茄醬 :適量
橄欖油 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
冰凍蝦仁提前一天放入冷藏室解凍
用水沖洗一下,去掉泥腸,濾幹水分
加入兩大勺生粉或者普通麪粉用手揉蝦仁大概5分鐘
再次沖洗蝦仁濾幹水分加入半勺生粉和一點料酒醃製15分鐘
切一小塊奶酪,把它切成細粒
熱鍋冷油加入醃製好的蝦仁,炒到蝦仁變色即可拿出備用,也就20秒左右
熱鍋冷油加入橄欖油
放入提前做好的冷飯
炒一會後加入三勺番茄醬上色
撒入切碎的奶酪,加入前面炒好的蝦仁攪拌均勻即可出鍋
1、小夥伴們在家做的時候米飯可以留上一餐的,冷米飯哦。2、蝦仁也需要提前一天處理好。
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