孜然洋蔥炒雞胗,家常的一道快手小炒圖解
很家常的一道快手小炒,因爲加了孜然,味道超好,配米飯可以多吃幾碗,如果平時就喜歡孜然的味道那一定不能錯過這道美食了,炒好後的雞胗脆脆的,配上洋蔥和芝麻,口感超好,喜歡吃辣的還可以加入油潑辣子或者辣椒麪,也很香。
主料
雞胗 :250克洋蔥 :1個
輔料
芝麻 :適量孜然 :適量
詳細步驟:
第一步
第一步:雞胗洗淨切成薄片
第二步
第二步:洋蔥切絲
第三步
第三步:準備好孜然粉,芝麻
第四步
第四步:起鍋倒入食用油加熱
第五步
第五步:油熱後倒入雞胗爆炒
第六步
第六步:炒至雞胗變色後加入料酒,白芝麻,孜然粉和一點白糖提鮮
第七步
第七步:加入洋蔥繼續翻炒
第八步
第八步:喜歡吃辣的可以加點辣椒醬
第九步
第九步:出鍋完成
烹飪技巧:
加孜然粉會有吃燒烤的味道-
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