美味的涼拌花生蓮藕片怎麼做又香又好吃
涼拌花生蓮藕片相信有很多人都喜歡這樣的吃法吧,不過還真的很美味啊,而且夏天來了就很適合吃涼拌菜,涼拌菜有很多種,說不清道不明,不過今天這個涼拌花生蓮藕片聽起來是不是又簡單又好吃的樣子,不光是聽起來哦,是真的很美味,很好吃。
主料
蓮藕 :1節花生米 :半碗
輔料
麻油 :適量鹽 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
油炸辣子 :適量
雞精 :適量
具體步驟
取一節去皮洗淨的蓮藕,一把花生米待用。
蓮藕切片,入水中浸泡清洗。
花生米軋碎。
蓮藕在開水中焯燙一會兒撈出,倒入油炸辣子,鹽,生抽,醋雞精等調味料拌勻。
倒入花生米拌勻。
淋點香油,盛出裝盤。還可以撒點黃瓜絲一起吃更爽口哦!
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