Gado怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔 :50公克豆芽菜 :100公克
豇豆 :60公克
地瓜葉 :60公克
油豆腐 :3個
面 :150公克
加多加多醬 :3大匙
輔料
具體步驟
1. 將豆芽菜洗淨,切去頭尾。紅蘿蔔去皮後切成粗長條。豇豆切7公分長段。油豆腐切片,地瓜葉洗淨備用。
2. 把加多加多醬加入1大匙溫水及1小匙沙拉油,細細調勻備用。
3. 燒開半鍋水,滴入1小匙沙拉油,將作法準備好的材料分別放入汆燙至熟後撈出,瀝乾水分,分別排入盤子裏。蝦餅炸好後也排入。
4. 將面煮熟,放入另一個碗中。
5. 吃的時候,適當取用材料,放在面上面,最後淋上加多加多醬,略拌過後即可食用。
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