千味醉

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家常菜辣味豆腐乾怎麼做又香又好吃

家常菜辣味豆腐乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐幹 :3片

輔料

醬油 :適量
蒜蓉 :0.5小匙
肉末1大匙
香蔥 :2根

具體步驟

1.豆腐乾就是用的這一種了。據說是先煙燻過,再滷製的,口感十分惹味。

2.鍋熱倒油,先炒蒜蓉,再炒剁椒,再炒肉末。

3.接着倒入豆腐乾一齊炒幾分鐘,準備出鍋前加入蔥段,再灑點兒醬油,稍稍上色提味,就可以了。

烹飪技巧