教你在家做核桃餅,香香脆脆甜而不膩圖解
核桃補腦,經常會在家裏囤一些核桃的人往往不知道該如何處置這些核桃,這時候我們就可以來做一些烘焙食品,既可以當小零食,又可以當早餐,何樂而不爲。核桃餅香香脆脆的,甜而不膩,大家閒着無事的時候也可以自己動手嘗試一下。
主料
低筋麪粉 :300克小蘇打粉 :3克
雞蛋 :2個
黃油 :100克
核桃 :30克
輔料
白糖 :100克詳細步驟:
第一步
準備材料。
第二步
雞蛋打入盆中,加入白砂糖,蜂蜜攪拌均勻。
第三步
加入軟化的黃油攪拌均勻。
第四步
篩入低粉,泡打粉,小蘇打粉用手抓拌成麪糰。
第五步
分成20克左右的小份,按扁用拇指按壓一下。
第六步
撒上核桃碎後將核桃碎按一下。烤箱預熱170度烤25分鐘左右。
第七步
烤好了,取出晾涼享用。
烹飪技巧:
核桃提前去皮切成小塊。烤箱的溫度與時間根據自家烤箱脾氣調整。-
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