#記憶#涼拌魚腥草怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚腥草 ：200

輔料

長康香油 ：適量
雞精 ：少許
油辣椒 ：適量
長康香醋 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.魚腥草，香菜洗乾淨。

2.魚腥草折斷，加入適量鹽醃製10分鐘，10分鐘後倒掉醃製出來的鹽水。

3.香菜切末。

4.依次放入油辣椒，香醋，味精，香油，雞精，香菜攪拌均勻即可裝盤。

5.一道酸辣爽口的魚腥草就做好啦！

烹飪技巧

1魚腥草要買嫩一些的，太老的魚腥草口感不好。2醃製了魚新草的鹽水一定要倒掉。