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家常菜涼拌魚腥草怎麼做又香又好吃

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

魚腥草 :400

輔料

辣椒5
辣子50
蒜 :20
生抽 :20ml
青蒜 :40
鹽 :2
香油 :10ml

具體步驟

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚腥草去掉鬚根後掐斷

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗淨瀝乾水份備用

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第4張

3.魚腥草放入碗中,加入蒜白和紅椒段

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入鹽

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入油辣椒

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第7張

6.拌一下後加入蒜片淋入生抽

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入香油

家常菜涼拌魚腥草怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入蒜葉充分拌勻即可

烹飪技巧

1、魚腥草建議用手來掐斷,不粘鐵腥味兒感覺味道更好些2、油辣椒是我自制的,沒有也可換成剁椒