千層麪怎麼做又香又好吃
主料
麪皮 :4個輔料
高筋麪粉 :140油 :5
鹽 :2
雞蛋 :1個
奶酪 :4塊
番茄 :1個
洋蔥 :1/4個
火腿 :4塊
黃油 :適量
牛奶 :400
具體步驟
1. 將雞蛋 油 鹽 高筋麪粉揉成團
2. 擀麪
3. 切成麪皮
4. 將麪皮放好
5. 將番茄 火腿丁 洋蔥丁 切好一切放入鍋中翻炒 熟後待用 再將牛奶黃油少許麪粉 放入鍋中煮熟 待用
6. 將切好的麪皮放入熱水中煮熟
7. 煮熟後放入涼水中待用
8. 將麪皮鋪在容器底層
9. 刷上牛奶醬在鋪上番茄火腿醬
10. 依次一層層鋪好
11. 最後放入芝士片 放入烤箱
12. 烤箱 上下火 230度 10分鐘
13. 可口的千層麪就搞定啦~
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