千味醉家常蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.13W
主料
扇貝 ：10只粉絲 ：1份
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
蒜 ：1頭
醬油 ：1勺
蠔油 ：1勺
料酒 ：適量
糖 ：半勺
鹽 ：適量
蒸魚豉油 ：1.5勺
具體步驟
1. 扇貝清洗乾淨
2. 粉絲泡軟
3. 姜，蒜，蔥，砌末，鍋中放入底油，爆香，倒入醬油，糖，鹽，蠔油，蒸魚豉油，冒大泡後成出備用
4. 鍋中放水，把扇貝上放上粉絲和調好的醬汁，我的是十個扇貝，底下那層扇貝醬汁有些多，導致上邊這層醬汁少了，蒸4分鐘，撒上蔥花出鍋，
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