番茄蘑菇燉牛肉怎麼做又香又好吃
主料
牛肉 :適量杏鮑菇 :適量
西紅柿 :適量
洋蔥 :適量
青椒 :適量
芹菜 :適量
輔料
蒜片 :適量番茄醬 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 熟牛肉切塊。
2. 杏鮑菇、西紅柿、洋蔥分別洗淨,切成滾刀塊;青椒去籽和蒂,洗淨,切成塊;芹菜去葉,切段。
3. 炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入洋蔥,翻炒片刻。
4. 再放入牛肉塊。調入番茄醬和白糖翻炒均勻。
5. 倒入水,大火燒開,轉小火蓋上鍋蓋煮10分鐘。
6. 放入杏鮑菇、西紅柿繼續煮10分鐘,然後放入青椒和青菜,調入鹽,再燒煮片刻即可。
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