千味醉印度苦瓜炒木耳怎麼做又香又好吃
主料
印度苦瓜 ：兩根木耳 ：一點
肉末 ：一點
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
具體步驟
1. 印度苦瓜：具有平衡代謝、減低血液粘度、糖脂雙降的保健功能木耳：木耳含鐵質、抗輻射、排毒排塵、降血糖、抗癌、有很強的抗凝血功能
2. 苦瓜洗淨切片用鹽抓一下 過水去其生澀味
3. 木耳提前泡發好 用胡蘿蔔丁和調料拌好肉末，炒鍋入油 放入蔥姜碎爆香後下入拌好的肉末翻炒
4. 再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最後再倒入鍋中 加少鹽少糖 滴入一點兒開水 即可起鍋
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