美味的羊肉湯火鍋怎麼做又香又好吃
許是每家都會有一道自己的羊肉湯火鍋吧,我家裏是農村的,農村有時候挺好的,有許多的食材,都是自己種的,很乾淨衛生,健康放心,這是最重要的,而且還會有許多地方性的菜或是做法,做出來的菜味道都很不錯,很有一個地方自己的特色,很特別。
主料
羊肉 : 1000g菠菜 :150g
白菜心 : 200g
香菜 :100g
金針菇 : 150g
滑子菇 :150g
大蝦 :250g
幹豆腐 :100g
粉條 :100g
輔料
火鍋湯料 :適量火鍋醮料 :適量
糖醋蒜 :適量
腐乳 :適量
牛肉辣醬 :適量
蔥 : 適量
姜 : 適量
蒜 : 適量
大料 : 適量
具體步驟
這盤是瘦一點的羊肉
這盤是肥一點的羊肉
涮品有羊肉,大蝦,白菜心,香菜,金針菇,滑子菇,菠菜,幹豆腐,粉條.
再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料
水開後先下火鍋湯料,再放段蔥,蒜瓣,鮮姜,大料.
大蝦
其實這涮羊肉裏我最最愛吃的是白菜心,每次都得有一大半進我肚裏
裏面放的幹豆腐條我也愛吃
吃的時候配上火鍋醮料,腐乳
還要有糖醋蒜
還有這牛肉辣醬可是少不了的,又香又辣,吃着過癮.
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