中式披薩怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個麪粉 :少許
培根 :5片
輔料
鹽 :小半勺青椒 :適量
紅椒 :適量
洋蔥 :適量
奶酪 :適量
芝士 :適量
具體步驟
1. 兩個雞蛋加入少許鹽攪打散
2. 加入麪粉繼續攪拌,攪拌至至沒有面粉顆粒
3. 不粘鍋裏抹上黃油,放入青椒紅椒洋蔥拌熟,加入奶酪芝士,最後放培根一起攪拌,培根片容易焦所以要最後放。拌勻後放入盤裏待用。我家裏沒有紅青椒了所以放了黃瓜。
4. 鍋底抹乾淨再抹層黃油,倒入雞蛋麪粉液,(我的鍋小,我分了兩次做),一面熟了再翻面,兩面都變黃結住即可出鍋。
5. 把蔬菜培根奶酪芝士料鋪滿整個雞蛋餅,美味的中式披薩就完成啦!
青椒紅椒洋蔥用量可以根據自己的口味來配,芝士可以多放點,這樣更稠,奶酪建議用無鹽奶酪。另外我用的是很小煎蛋鍋,這樣一次一小個,小朋友吃剛好。如果不放紅青椒放黃瓜也可以的。根據個人口味可以放不同蔬菜,但培根片一定要放哦。
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