千味醉家常菜橙汁排骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
橙子 ：1個
姜 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
生抽 ：適量
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主料
排骨 ：適量橙子 ：1個
輔料
蔥白 ：適量姜 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.將橙子切一刀，準備碗，再把橙汁擠入碗中，蔥白切段，薑切片，排骨砍成塊。
2.鍋入清水，放入排骨，加少許料酒，加蓋煮熟，撈出。
3.鍋入油，放入兩勺冰糖，炒至溶化後，倒入排骨，翻炒至微黃，放入八角、薑片、蔥段，拌炒片刻，倒入橙汁，加入半勺鹽、適量生抽，小火煮至湯汁收幹，即可
無
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