南瓜粥怎樣做

簡單而又平凡的食物碰撞在一起，可以擦出怎樣的不一般的火花呢？比如南瓜擁有着極高營養價值，味道鮮美，讓人們對其無法忘懷，那麼當南瓜和什麼食物搭配起來時，怎樣纔是正確的烹飪方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下南瓜粥怎樣做。

南瓜粥怎樣做

一、南瓜百合粥

主料

大米75克、糯米50克

輔料

小米25克、玉米渣25克、南瓜600克、百合200克、枸杞1大把

南瓜百合粥的製作步驟

1. 大米、糯米、小米、玉米碎，一起淘洗一下；

2. 南瓜切小塊，百合剝開；

3. 大米、糯米、小玉、玉米碎、南瓜一起加適量的水，中小火煮開後，關小火熬；

4. 熬10分鐘後，加入一半的百合，繼續小火熬1個多小時。中間南瓜煮熟了，用木勺稍微把南瓜按一下，讓它較快的煮爛，與粥熬成一體；

5. 快關火前，再加入剩下的百合以及枸杞；

6. 繼續煮幾分鐘就可以了。

二、南瓜山藥二米粥

主料

南瓜適量、小米適量

輔料

山藥適量、大米適量、枸杞子適量

南瓜山藥二米粥的製作步驟

1. 把大米、小米洗淨。

2. 南瓜 山藥去皮切成塊。

3. 鍋中放水燒開，加入大米和小米，再燒開，轉小火燜煮20分鐘至粥汁粘稠。

4. 加入南瓜和山藥繼續小火燜煮至10分鐘。

5. 加入枸杞。

6. 關火蓋蓋子用餘溫燜煮片刻即可。

三、薏米茯苓南瓜粥

主料

薏米50g、南瓜150g

輔料

茯苓15g、食鹽適量、胡椒粉適量

薏米茯苓南瓜粥的製作步驟

1. 薏米仁用水泡發一夜。

2. 茯苓難溶於水，要用溫水泡兩小時。

3. 薏米仁放入砂鍋裏，加入適量水熬粥。

4. 薏米熬至8分熟時，放入茯苓繼續熬。

5. 南瓜去皮去瓤洗淨切成小丁，薏米煮熟煮爛後，放入南瓜煮。

6. 南瓜煮熟後放入適量鹽和少許胡椒粉即可。

四、南瓜海蟹粥

主料

大米100克、海蟹250克、南瓜250克

輔料

姜1小塊、細香蔥2根、香油2克、食鹽3克、胡椒粉3克

南瓜海蟹粥的製作步驟

1. 準備好海蟹、南瓜、大米、生薑

2. 南瓜去皮切塊，海蟹收拾乾淨

3. 米放在砂鍋中一次性加入足夠的水，煮開後轉中水火

4. 煮至8成熟時放南瓜塊，南瓜煮軟

5. 下薑絲和海蟹

6. 大火煮8分鐘，放鹽

7. 放胡椒麪

8. 關火，盛出後淋入少量香油表面撒上香蔥即可

五、花生南瓜粥

主料

南瓜200克、花生100克

輔料

核桃仁30克、食鹽2克

花生南瓜粥的製作步驟

1. 南瓜去皮去瓤切小塊

2. 鮮花生米和核桃切碎一些

3. 鍋內放足量水，放入南瓜。

4. 放入花生米核桃碎，大火燒開，注意不要離開，防止溢出

5. 燒開轉小火。

6. 約20分鐘花生軟爛即可，南瓜熟的快。盛入碗中根據個人喜好放鹽調味。

誘人的色彩，鮮美的湯汁，濃郁的香氣，這幾道菜餚，令人無比難忘。大家看完上文南瓜粥怎樣做的介紹之後，會不會也想嘗試下廚動手一番呢？一定會讓日復一日的食物和日子，綻放出新的魅力。與家人一道體驗這幾道美味佳餚，並且可以靜享這一幸福時刻。這幾道菜能帶給大家是無與倫比的體驗。