秋葵熱量

以下將會介紹了營養豐富又健康的秋葵的烹製方法，還有秋葵熱量是怎麼樣的，對於我們人體機能的影響，都值得我們在日常生活中嘗試一番，相信一定會給大家帶來別樣風味體驗。也希望大家喜歡秋葵的介紹，並能在日常生活中多多嘗試。給家人帶去美味的食物體驗，和健康生活。

秋葵熱量

秋葵熱量：37大卡(100克可食部分)

秋葵的功效與作用

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。許多國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的"藥品"。對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護面板和胃黏膜，防止便祕等保健作用，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的營養價值

1.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護面板和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

2.其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素A，有益於視網膜健康、維護視力。

3.對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

4.秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。

5.黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩。

秋葵怎麼吃

一、肉片炒秋葵

材料：淨肉片50克，黃秋葵10根。

做法：

1. 黃秋葵洗淨切片備用;

2. 鍋內放入適量的食油，開中火;

3. 鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒;

4. 加入適量的鹽、黃酒繼續炒;

5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

二、蔥香秋葵

材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。

做法：

1、將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出;

2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;

3、大蔥洗淨切花備用;

4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。

三、蘆筍秋葵炒洋蔥

材料：蘆筍，秋葵，蒜茸，鹽，海鮮醬，甜麵醬。

做法：

1、蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會;

2、七八成熟時放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜麵醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。

四、蓮藕秋葵

材料：蓮藕2根(九孔)，秋葵2根，胡蘿蔔半根 ，葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。

做法

1、蓮藕切成丁，胡蘿蔔也切成丁;

2、秋葵切片;

3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿蔔煸炒，然後下藕丁，一起翻炒;

4、加鹽巴少許，繼續翻炒，再加入秋葵;

5、加少許清水和生抽，主要是為了著色;

6、出鍋前撒上一些雞精即可。

相信大家看到這裡已經躍躍欲試了，那就跟著以上小編的介紹一步一步的來吧，烹製這一道，無與倫比的佳餚，這道色香味俱全的菜品一定會讓大家深喜歡上的。以上就是秋葵熱量的詳細介紹啦，大家可以開啟自己的大廚之旅啦。