蛇皮果的營養價值及功效有哪些
蛇皮果,一看這名字,我們就大概能知道它長什麼樣子,沒錯,因其外表長得酷似蛇皮,因此人們將它取名為蛇皮果。蛇皮果是一種進口水果,在中國並不多見,所以很多人可能沒有吃過。小編也沒有吃過,所以上網瞭解了蛇皮果還有它的營養價值和功效。
一、蛇皮果的營養價值
蛇皮果,也許對於你來說還是很陌生的水果,這種產自東南亞的水果上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。但其實蛇皮果營養豐富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。
蛇皮果的營養元素:每100 g蛇皮果含熱量321.86 J;蛋白質0.5 g;碳水化合物20.9 g;鈣28 mg;脂肪18 mg;鐵4.2 mg;維生素(B1)0.04 mg以及維生素(C2)mgL。
由此可見,蛇皮果富含蛋白質和鈣質,以及大量的熱量和維生素,食用蛇皮果可以有效的補充維生素以及身體必需的礦物質。
蛇皮果對大眾人群普遍適用,特別適合對長時間用腦的人群,有美容益膚功效。吃起來也很方便,剝皮生食,皮和核心不可食用。但是蛇皮果所含的熱量較高,虛熱引起的咳嗽症狀患者,應當禁食。
二、蛇皮果的功效
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好,肉質甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。
1、雖然蛇皮果長的好像蛇皮,但是蛇皮果的營養卻是非常豐富的,比如含有一種叫做膠原蛋白的物質,是一種很好的美容產品,對於女性的面板是非常有好處的,可以增加彈性。
2、蛇皮果也和大多數水果一樣含有比較多的礦物質,但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的,一方面可以維持我們人體的滲透壓平衡,另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。
3、蛇皮果的果肉鮮美,可以增加食慾,同時因為還含有比較多的果膠,所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質,對提高消化能力也是有幫助的。
蛇皮果,是一種進口水果,一般在大型的水果市場上還是可以看到的,就是因為在中國比較稀少,而且營養價值也比較高,所以物以稀為貴,故其價錢也就比較貴了一點。以上我們介紹了蛇皮果的營養價值和功效,如果有需要的朋友不妨可以買來嚐嚐哦。
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