秋葵營養價值
秋葵,相信很多人都不陌生,也很多人吃過秋葵,有人說,秋葵是“植物的偉哥”,是很多男人喜愛的食物。秋葵營養價值大家又知道多少呢?小編特意針對“秋葵營養價值”進行了搜尋,今天就跟大家聊聊,希望大家更加深入地瞭解秋葵。
秋葵營養價值
秋葵的功效與作用
1 秋葵之補腎
秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。
2 秋葵之減肥
黃秋葵是低熱量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物,無疑是減肥佳品,非常適合減肥者食用。
3 秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人群均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果,不過卻比紅牛健康哦,不像紅牛青少年可是不宜多喝的。
4 秋葵之強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
5 秋葵之補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍,所以是比較理想的一種鈣源。
6 秋葵之降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,秋葵中富含的類胡蘿蔔素,可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,以平衡血糖值。
7 秋葵之防貧血
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
8 秋葵之美容
秋葵富含維生素c和可溶性纖維,不僅對面板具有保健作用,並且能夠使面板白嫩有光澤,同時,秋葵富含的類胡蘿蔔素和β—胡蘿蔔素,可以保護面板,減少人體自由基的損傷。
9 秋葵之防癌
秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,對增強人體防癌抗癌能力也很有幫助。
10 秋葵之益腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等嗎,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍,保護面板和胃黏膜的功效。另外,秋葵被人體吸收後,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並且能促進胃液分泌,提高食慾,改善人體消化不良等症狀。
讀完這篇文章後,大家都知道秋葵營養價值,秋葵可以補腎、減肥、補鈣、增強人的抵抗力,還能抗氧化抗衰老的功效,增強人體防癌抗癌能力。並不是只有“植物偉哥”的美譽。所以,平常做菜的時候,可以多吃吃秋葵,對我們人體健康是很有幫助的。
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