白涼粉是什麼做的粉，怎樣才能做到好吃

一到夏天，很多人特別喜歡吃涼粉，因為涼粉涼涼滑滑的，特別爽口，多人喜歡吃，但是很少人知道這個涼粉是怎麼做出來的，今天就一起來研究一下，好吃的白涼粉是什麼做的粉。

一、白涼粉是什麼做的粉

其實白涼粉所用的原材料就是涼粉籽以及硼砂，將它們混合在一起。當然除了用這兩種原材料之外，也可以用天然的植物膠或者是仙草粉與澱粉混合在一起製作而成，是非常健康的，而且是純天然，沒有任何化學成分的。當然如果是一些黑心的商販會有明膠或者是一些化學劑品來製作白涼粉，那這樣的涼粉是有毒的，是不可以吃的，所以在選購的時候一定要注意。

二、如何讓白涼粉做的更加好吃

1.洗的細膩

很多人知道涼粉製作的時候需要洗粉，讓粉能夠充分地融在水裡面，這樣的製作出來的涼粉會特別好吃。所以在洗的時候要把它洗的細膩一些，儘量過濾到沒有雜質，這樣的話吃起來的涼粉特別爽滑可口。

2.多加配料

涼粉之所以好吃，除了涼粉本身比較爽滑之外，還會加入其他的一些食材配料，使得涼粉吃上去更加好，味道口感更加好。那麼在新增的時候可以多加入一些食材，比如紅豆，綠豆，還有各種小丸子，還有一些蒟蒻果凍等等，讓整個涼粉吃起來的口味更加的豐富。

3.加入冰塊

想讓涼粉吃上去更加爽口冰涼，那麼可以在裡面加入適當的冰塊，會讓整個涼粉的口感提升很多。

以上就是關於白涼粉是什麼做的粉的具體介紹，以及如何讓白涼粉做的更好吃的一些小祕訣。所以如果感興趣的話，以後可以自己製作白涼粉，同時的加入自己喜歡吃的各種食材，會讓一碗普通的涼粉瞬間變得非常的好吃，顏值也會非常的高。