白涼粉是什麼原料做的，這樣做簡單又美味！

白涼粉是南方地區的一款特色美食小吃，到了夏天基本上大街小巷都能看見它的身影，能夠起到清熱解渴和消暑的作用，清瑩剔透，口感嫩滑，光看著就很有食慾，再搭配上餈粑，紅豆，冰塊，白糖等食材攪拌均勻後食用，健康又美味！那麼大家知道白涼粉是什麼原料做的嗎？一起來看看吧！

一、白涼粉是什麼原料做的

白涼粉主要是以植物涼粉腳製作而成的，在製作過程中還會新增一些其他食材，比如涼粉草，澱粉，大米等，在南方地區多是以涼粉草和大米制作而成的，做出來的白涼粉口感爽滑，而且白涼粉的做法也是非常多的，在我們生活中比較常見的就是冰白涼粉了，非常適合夏季哦，很多南方人在夏季必吃的就是白涼粉，不僅好吃，價格還十分便宜，一碗只需要5塊錢呢。

二、白涼粉怎麼做好吃

食材：白涼粉1包，餈粑10克，葡萄乾5克，花生仁10克，紅豆5克，紅糖水適量，冰塊適量，涼白開適量，山楂少量。

做法

1.準備一個大點的碗，把白涼粉和涼白開一起倒進去之後用勺子攪拌到白涼粉出現糊狀為止。

2.鍋中倒入適量的水，等水開了之後把糊狀的白涼粉倒進去煮到成型（就跟我們平時吃的果凍那樣，軟軟的就可以了）關火。

3.把煮好的白涼粉倒入碗中蓋上保鮮膜放入一旁靜置一段時間。（等白涼粉冷卻到常溫就可以了）

4.準備一個碗，在裡面加入適量的白涼粉，冰塊，紅糖水，餈粑，葡萄乾，紅豆以及山楂，攪拌均勻之後就可以吃了哦。

白涼粉是什麼原料做的？現在大家已經知道了吧。喜歡吃的朋友可以買來嘗試一下，可以去超市裡面賣現成的白涼粉哦，做起來也十分容易，因為白涼粉比較軟爛，所以並不適合用來烹飪，一般情況下都是用來製作成甜品供大家食用哦，這樣口感也會更好。