白涼粉和冰粉是一樣的嗎,白涼粉和黑涼粉是一樣的嗎
夏天一到,大街小巷就會有各種各樣的消暑甜品,在這其中就有白涼粉跟冰粉這兩個,很多人以為這兩者是一樣的,是真的嗎?一起看看白涼粉和冰粉是一樣的嗎?白涼粉和黑涼粉是一樣的嗎?
一、白涼粉和冰粉是一樣的嗎
不是的,這兩種雖然很多時候口感差不多,但是不是同一種產品。白涼粉主要是採用綠色的草本植物涼草粉去製作而成的,主要有養顏美容、消暑退熱的一些作用;而冰粉主要是採用冰粉籽製作而成的,主要有清熱去火,化痰等作用。
白涼粉吃起來的時候,口感是那種比較嫩滑可口,它的形狀潔白無瑕,在搭配不同輔料的時候可以呈現出不同的視覺效果,看起來就非常想要吃。冰粉的口感帶有一點點的酸,也可以搭配很多不同的輔料,常見的有花生碎,玫瑰醬,葡萄等。
二、白涼粉和黑涼粉是一樣的嗎
夏天解暑的時候,不管是白涼粉還是黑涼粉都是一道特色美食,在很多人覺得既然和冰粉不一樣,那這個白涼粉和黑涼粉只差一個字就應該是同一種了吧。其實不是的白涼粉跟黑涼粉雖然只是一字之差,但是製作的原料,還有就是製作出來的口感也是非常不同的,白涼粉跟黑涼粉是各有各的特色。
白涼粉的製作原料,我們在上文的時候就知道了,採用的是涼粉草去製作而成的,吃起來的時候口感嫩滑可口,顏色雪白。黑涼粉的製作則是採用已經晾乾好了的涼粉草去製作而成的,吃起來的時候口感是那種柔軟滑爽,顏色烏黑,像黑珍珠一樣的質感。這兩者不管是那種,都是這個夏季解暑優品。
白涼粉和冰粉是一樣的嗎?現在大家知道了吧,夏季到來了,炎炎夏日不知道大家都有什麼樣的消暑神器呢,或者是在哪個角落裡面發現了好吃的消暑美食呢?夏季到來真的是有著不少的美食,所以對於夏天這個季節,我很喜歡呢,不知道你們呢?
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