熟松子怎樣儲存時間長,如何讓受潮的松子重新恢復酥脆口感
現在很多年輕人喜歡把松子當做自己的飯後小零食。可有時候一次性購買太多的松子的話,就容易遇到吃不完的狀況,這時候該怎麼辦呢,現在就讓我來告訴你熟松子怎樣儲存時間長吧。
一、熟松子怎樣儲存時間長
如果本身就是罐裝松子的話,那麼吃不完的話,還是要放在罐子中密封儲存,然後可以放在陰涼處遮陽儲存,或者是冰箱中冷藏儲存;這樣的方法都可以延緩油脂油化反應,延長松子保質期。如果是散裝松子,也是要密封儲存的,可以選擇密封性良好的一次性口袋,或者是密封罐子;同樣也是陰涼處遮陽儲存或者冰箱冷藏儲存。
二、如何讓受潮的松子重新恢復酥脆口感
1.把松子平攤在盤子中,然後放在微波爐中,選擇用小火烘烤1-3分鐘,這樣的方法可以除去松子中的水分,重新恢復松子的酥脆口感。
2.如果家中沒有微波爐的話,可以把松子放在鍋中,用小火進行翻炒,這樣的方法也可以去除松子中的水分。
3.還有最簡單的方法就是把松子放在陽光下暴晒,讓水分蒸發出去;但這樣的方法可能會導致松子的口感不那麼酥脆,吃起來不夠香。
三、如何挑選優質松子
1.觀察松子外殼的顏色新鮮,優質的松子外殼應該是淺褐色的,而且光澤度比較好;反之,像那些外殼顏色是深灰或者黃褐色的松子,質量要稍微差一點。
2.個頭大,松仁顏色是肉色而且呈現白色光澤的是優質松子,質量較差的松子個頭比較小,而且松仁的顏色是淡黃色的,像那些人的顏色是深黃色,而且微微泛紅的,甚至還會滲出油來的,已經是變質了的松子。
3.開口均勻,而且散發著松樹的清香的松子,是優質松子;開口不是很均勻的松子則是人工開口的,這樣的松子質量比較差。
看完這篇文章,是不是已經學會了如何用正確的方法儲存熟松子呢。當然如果因為儲存方法不當不小心讓松子變質了,也可以用上面的方法讓松子重新變得酥脆起來;當然,在以後購買松子的時候也要注意了,可不要再上當受騙選購到質量比較差的松子了。
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