千味醉美味剁椒鱸魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.74W
主料
鱸魚 ：600百葉 ：200
輔料
鹽 ：1小勺料酒 ：20ml
剁椒 ：兩大勺
泡山椒 ：10顆
蒸魚豆豉醬油 ：1大勺
葱姜 ：適量
具體步驟
1. 準備調料，百葉切絲葱姜切小段
2. 百葉鋪到盤底，撒些葱薑絲
3. 擺上料酒鹽醃製好的魚，肚子裏放葱姜魚上撒葱姜
4. 鍋裏放油燒熱，放入剁椒山椒煸炒
5. 澆入豆豉油，澆上炒好的剁椒，鍋放水擺入魚大火蒸20分鐘
6. 蒸好的魚撒些拍碎的花椒和蒜末
7. 鍋再放油燒熱立刻澆到魚上，撒上香菜就可以了
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