素菜

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海面幹炒芹菜的做法，海面幹炒芹菜怎麼做

“大家知道，芹菜清爽可口，味道清香鮮美還有減肥作用能幫助脂肪燃燒而且對皮膚好！可惜芹菜含有吸光劑，吃後曬太陽皮膚容易變黑。所以晚上吃是絕對好的啦！正在減肥的美眉們可以放心大吃啦。”食材明細主料靈山海面幹（適量）芹菜...
蒜末油嘜菜的做法，蒜末油嘜菜怎麼做

“油嘜菜又叫A菜，鴨仔菜。我很喜歡它那特有的香味。以前經常買來吃，可是現在這菜變得很貴了，捨不得常買了。昨天看到菜很新鮮，很嫩，就買了一把，回家要炒得時候才發現忘了買蒜頭了。幸好家裏備有幹蒜末。”食材明細主料油嘜...
乾煸豆角－－四川菜的做法，乾煸豆角－－四川菜怎麼做

“大學時候琢磨出來的菜...曾經一度被大家喜愛...現在拿出來分享下..呵呵”食材明細主料豆角（豆角）肉末（適量）輔料蒜末（適量）配料花椒（50g）幹辣椒（50g）鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆角--四川...
胡蘿蔔炒木瓜的做法，胡蘿蔔炒木瓜怎麼做

“上次做甜湯還剩下半個木瓜~昨天晚上我把剩下的半個木瓜表面又軟又甜的部分挖的吃了~剩下又硬又不甜的怎麼辦呢？沒事~炒着吃唄~”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料木瓜（半個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒木瓜的...
酸蘿蔔炒海帶絲的做法，酸蘿蔔炒海帶絲怎麼做

食材明細主料酸蘿蔔（適量）海帶絲（適量）輔料泡椒（適量）西芹（適量）配料生抽（適量）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔炒海帶絲的做法步驟1、準備泡椒和酸蘿蔔。2、準備西芹、蒜瓣和葱。3...
尖椒炒口蘑的做法，尖椒炒口蘑怎麼做

“口蘑家裏的人非常喜歡吃，而且營養不錯。這些天天氣比較冷，蘑菇賣的也開始貴了起來，口蘑現在賣到7至8塊錢一斤。據説金針菇賣的很貴，今天市場沒見到有賣的，不知道價錢多少。不過，平時很少買金針菇，口蘑倒是我喜歡的。用蠔油...
翠炒番薯葉的做法，翠炒番薯葉怎麼做

食材明細主料番薯葉（適量）輔料蒜（兩瓣）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠炒番薯葉的做法步驟1、做法非常簡單：熱鍋熱油，放兩瓣蒜頭起鍋，把剛洗好的番薯葉倒進鍋裏，不用急着翻炒，先蓋上鍋蓋2、兩三分鐘之久後...
花生碎拌黃瓜豆腐的做法，花生碎拌黃瓜豆腐怎麼做

食材明細主料黃瓜（適量）豆腐（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生碎拌黃瓜豆腐的做法步驟1、黃瓜、花生米、幹辣椒備用。2、黃瓜洗淨，切小段。3、...
蝦仁北豆腐的做法，蝦仁北豆腐怎麼做

食材明細主料北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）豌豆（適量）輔料葱花（適量）雞湯（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦仁北豆腐的做法步驟1、材料：北豆腐、胡蘿蔔、蝦仁、豌豆調味：葱花、雞湯、鹽、水澱粉...
白菜燉豆泡的做法，白菜燉豆泡怎麼做

“這個挺適合感冒的人吃的，很清淡，做法還簡單得很，只要白菜和豆泡就可以了，葱有沒有都可以。”食材明細主料白菜（適量）豆泡（適量）輔料葱白（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燉豆泡的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、豆泡...
辣拌包心菜的做法，辣拌包心菜怎麼做

“話説這個包心菜也分季節~咱家最愛吃滴是夏季時上市滴包心菜~脆脆滴~綠綠滴~好看又好吃~今天就來做這道咱家超愛吃滴涼拌菜~”食材明細主料包心菜（一顆）輔料梨（半隻）大蒜（一頭）姜（一小塊）配料精鹽（兩勺）紅辣椒（兩勺）鹽（一勺）味精（適...
家常炒大蒜的做法，家常炒大蒜怎麼做

食材明細主料大蒜（5根）豆腐乾（2塊）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散，起油鍋，攤成蛋皮，切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲，大蒜切段備用。3、起油鍋，放入大蒜煸...
萵筍乾炒木耳的做法，萵筍乾炒木耳怎麼做

“萵筍乾是我比較喜歡吃的一個菜，喜歡咬在嘴裏“咯吱咯吱”的脆脆的聲音，還喜歡聞萵筍的香味。”食材明細主料萵筍乾（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍乾炒木耳的做...
西蘭花拌蘑菇的做法，西蘭花拌蘑菇怎麼做

食材明細主料西蘭花（1個）雞腿菇（適量）輔料胡蘿蔔（1個）配料精鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）米醋（適量）辣椒油（適量）亞麻籽油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花拌蘑菇的做法步驟1、做這道菜的材料。2、西蘭花洗淨掰成小塊，放到...
拔絲三寶的做法，拔絲三寶怎麼做

食材明細主料地瓜（適量）大棗（適量）腰果（適量）輔料芝麻（5克）配料食用油（500克）白糖（150克）清醋（少許）純淨水（100克）原味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拔絲三寶的做法步驟1、大勺燒油8成熱，下入地瓜炸熟撈出。2、再把大棗、腰果略炸一...
清水油鹽枸杞藤的做法《清水油鹽枸杞藤》清水油鹽枸杞藤怎麼做

“《清水油鹽枸杞藤》（創意菜11月23日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《清水油鹽枸杞藤》便是無油煙烹飪的菜餚，烹...
鮑汁玉子杏鮑菇的做法，鮑汁玉子杏鮑菇怎麼做

食材明細主料杏鮑菇（一個）玉子豆腐（兩條）輔料青菜（4顆）配料鮑魚汁（一大勺）生抽（少許）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁玉子杏鮑菇的做法步驟1、青菜入開水鍋中，加點鹽和油焯燙一下備用。2、平底鍋倒油先把玉子豆腐兩面煎黃...
番茄山藥的做法，番茄山藥怎麼做

“簡單好吃，適合小朋友的口味”食材明細主料山藥（適量）輔料西紅柿（適量）配料糖（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄山藥的做法步驟1、山藥切片用開水汆熟。2、把汆熟的山藥泡入涼水中（水中放少許鹽）。3、小番茄...
蠔油瓜皮的做法，蠔油瓜皮怎麼做

“瓜皮是欽州的特產。現在正是黃瓜上市的季節，滿大街都是新鮮瓜皮，不過一定要會挑哦，我一般挑的都是略帶酸味的、軟的、壓得扁點的（不那麼脹的），這種瓜皮炒起來的話會脆脆的，超級爽口。”食材明細主料瓜皮（500g）輔料蒜（兩瓣）配料...
韓式三拌的做法，韓式三拌怎麼做

“韓式三拌還是前天晚上看電視的時候學的，北京7的《食全食美》請來個韓國人，據説是以前唱《好男人》滴銀，不認識。”食材明細主料菠菜（適量）大鴨梨（適量）水蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）雞精（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適...
幹鍋包心菜的做法，幹鍋包心菜怎麼做

食材明細主料包心菜（適量）胡蘿蔔（半個）三層肉（少許）輔料蒜（適量）幹辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋包心菜的做法步驟1、提前把包心菜手撕好，胡蘿蔔切絲一起用鹽大蒜一個幹辣椒醃製。（為了更加爽口）做菜前先把包心...
白菜心拌粉的做法白菜心拌粉絲白菜心拌粉怎麼做

“美味爽口的小酒涼菜。”食材明細主料白菜心（一個）龍口粉絲（兩把）輔料葱（20克）香菜（香菜）配料醬油（5克）醋（5克）美極鮮（3克）辣椒油（5克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜心拌粉的做法步驟1、白菜心切成絲。2、洗淨控水。3、葱切...
羅漢素什錦的做法，羅漢素什錦怎麼做

食材明細主料水發黑木耳（80克）水發銀耳（80克）水髮香菇（50克）西蘭花（120克）青筍（80克）胡蘿蔔（60克）輔料炸油豆腐（60克）八角豆芽湯（150ml）水澱粉（適量）配料鹽（2克）糖（3克）味精（1克）醬油（3克）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
掃帚苗的做法掃帚苗之一菜兩吃掃帚苗怎麼做

“今天買了一斤掃帚苗，本想包素餃子吃，可是LG要吃肉餃子。看着菜有些多，便決定一半做蒸菜，一半包餃子吃。於是，便有了這個一菜兩吃餃子原料：掃帚苗半斤豬肉餡一斤生薑粉半小勺料酒1小勺”食材明細主料掃帚苗（半斤）輔料食用油（2...
鹹蛋黃焗豆腐的做法，鹹蛋黃焗豆腐怎麼做

“此菜超級簡單，人人會做，一看即會，再試準成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黃的DX靠邊......”食材明細主料鹹鴨蛋黃（適量）嫩豆腐（適量）輔料葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗豆腐的做法步驟1、鹹蛋黃取出切...