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人氣美食問答

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  • 潤喉水果有哪些

    潤喉水果有哪些

    餐飲提問:這兩天換季,加上開會比較頻繁,説話説的嗓子都啞了,想問一下潤喉水果有哪些?王萍89回答:潤喉水果其實有很多,一般在換季的時候建議吃一些梨子,如果在家的話可以把梨子蒸一下,放一些冰糖,如果在外面可以吃一些水果梨子,潤...

  • 豬腦怎麼做好吃

    豬腦怎麼做好吃

    餐飲提問:我媽想給我補身體買了豬腦回來,但是不知道咋做才好,豬腦怎麼做好吃呢?羅羽95回答:豬腦怎麼做好吃呢?第一步首先要將買回來的豬腦在水中浸泡,將血絲瀝乾,抽調中間的紅筋,將豬腦放到鍋中焯水,同時放入配料,再放入枸杞等,用...

  • 山楂怎麼做的

    山楂怎麼做的

    餐飲提問:最近胃口不好,吃了很多山楂,老公準備自己在家做山楂,山楂怎麼做的呢?你是不是你zzz回答:山楂的內裏食材一般都是山楂,先把山楂去核,洗乾淨瀝乾水分將糖煮融化之後在山楂外表裹上一層糖汁,可以根據喜好來控制甜度哦!...

  • 魷魚須怎麼做好吃

    魷魚須怎麼做好吃

    餐飲提問:超級愛吃魷魚須,買回來不知道從何下手,魷魚的魷魚須怎麼做好吃呢?冰舞33回答:魷魚須怎麼做好吃呢?一般我們買回來的魷魚都愛涮火鍋吃,但是其實魷魚的魷魚須還可以做燒烤,只要把調料配好,烤出來的魷魚須可比涮着吃的好...

  • 壽司蝦怎麼做呢?

    壽司蝦怎麼做呢?

    餐飲提問:那天和朋友去吃了壽司,被那個芙蓉蝦驚豔了,也太好吃了吧,想知道壽司蝦怎麼做才好吃呢?你説你是臉圓圓回答:壽司蝦怎麼做才好吃呢?壽司裏面的蝦一般都是經過油炸之後的,但是最重要的是要掌握好火候,相信你看到的那些蝦...

  • 羊腸怎麼做好吃呢

    羊腸怎麼做好吃呢

    餐飲提問:今天我媽買了一份羊腸回來,但是家裏基本都不會弄,我媽弄的也不好吃,到底羊腸怎麼做才好吃呢?T.D19回答:羊腸怎麼做才好吃呢?羊腸的做法其實有很多,燒、煮都是可以的,簡單一點的就做一個羊腸面,稍微複雜一些就做羊腸湯...

  • 梭魚怎麼做好吃?

    梭魚怎麼做好吃?

    餐飲提問:我最不會做魚,今天我媽買回來一條梭魚,非要我做着給大家嘗一下,不知道梭魚怎麼做好吃?achao43回答:梭魚怎麼做好吃?其實最常見的梭魚的做法有片片魚,或者火鍋魚,清燉和紅燒,如果是家裏有老人的話,不建議味道太辣的火鍋...

  • 最好吃的粽子有哪些

    最好吃的粽子有哪些

    餐飲提問:我們老家端午節的時候都只有鹹味兒的粽子,有的還帶肉,請問大家最好吃的粽子都有哪些呢?許大仙belle回答:最好吃的粽子其實有很多,一般分南北口味不同,所以粽子的味道也不大相同,一般南方製作的甜味糯米粽子裏面可能...

  • 腸粉的米漿怎麼做

    腸粉的米漿怎麼做

    餐飲提問:特別愛吃腸粉,自己在家嘗試了很多次都失敗了,做腸粉的米漿怎麼做出來的呢?學而大蝸回答:用石磨磨米漿機器,如天下石磨米漿機,這個不錯石磨功能多還可以磨五穀雜糧粉,豆漿,芝麻醬,花生醬等陌上花開658回答:當然是打漿機...

  • 長期不吃蔬菜的危害

    長期不吃蔬菜的危害

    餐飲提問:我兒子今年上幼兒園,回來之後一直不喜歡吃蔬菜,想用長期不吃蔬菜的危害來告誡一下他。蘇蘇蘇528回答:長期不吃蔬菜的危害其實對於生長期的小孩來説是很大的,一方面是容易便祕,長時間的不攝取纖維素,整個身體的蠕動...

  • 豆腐怎麼做才好吃呢?

    豆腐怎麼做才好吃呢?

    餐飲提問:這兩天為了吃豆腐我也是拼了,做了很多種,發現都不好吃,想知道豆腐怎麼做才好吃呢?林歐玫i回答:其實豆腐的的做法五花八門,但是最下方的還屬麻婆豆腐了,味道爽口,搭配米飯也是最佳選擇,所以如果不知道豆腐怎麼做才好吃,...

  • 薰完的臘肉排骨怎麼做好吃

    薰完的臘肉排骨怎麼做好吃

    餐飲提問:上次在一家土菜館吃了湘西臘肉,味道簡直不擺了,好吃的一筆,那薰完的臘肉排骨怎麼做好吃呢?黃藝萍212回答:薰完的臘肉排骨怎麼做好吃,這個其實不用擔心,一般薰完的臘肉排骨本身味道就不會差,只要不是廚藝確實慘不忍睹...

  • 豆皮怎麼做好吃呢?

    豆皮怎麼做好吃呢?

    餐飲提問:買了很多豆皮回來卻不知道怎麼做好吃,很苦惱,豆皮怎麼做好吃呢?Scc6回答:湯汁豆皮的做法步驟1.某寶上淘的豆皮,廣東沒見過有賣,搜東北麻辣燙豆皮就找得到。2.收到的豆皮剪成段,然後洗幹自淨,再用開水燙一下泡10分鐘,這...

  • 怎麼做肉丸子好吃不散

    怎麼做肉丸子好吃不散

    餐飲提問:在家做肉丸子總是容易煮成一鍋湯,想問一下大家怎麼做肉丸子好吃不散的呢?殊29回答:怎麼做肉丸子好吃不散的方法其實很簡單,一般都是先做好肉丸子,把肉丸子放到冰箱裏面冷藏一個小時以上,吃的時候拿來放到鍋裏煮就好...

  • 營養極高的山雞怎麼做好吃

    營養極高的山雞怎麼做好吃

    餐飲提問:今天在老家拿了一隻雞回來,山雞比一般的雞營養價值高一些,所以不想浪費食材,但是這種營養極高的山雞怎麼做好吃呢?熙熙吾心回答:山雞怎麼做好吃呢?山雞確實要比一般飼養的雞營養價值高一些,所以為了不讓營養流失,大多...

  • 用什麼泡紅酒好喝

    用什麼泡紅酒好喝

    餐飲提問:心血來潮想在家自己做紅酒,但是不知道用什麼泡紅酒好喝,想問一下大家有沒有推薦的。三寸天堂38回答:用什麼泡紅酒好喝呢?其實在泡紅酒的時候放一些冰糖、然後放入一些葡萄的話口感和味道都會更好,葡萄要選擇新鮮的...

  • 好吃的日本豆腐怎麼做的?

    好吃的日本豆腐怎麼做的?

    餐飲提問:日本豆腐水水嫩嫩的,特別好吃,口感很滑嫩,自己在家做的話日本豆腐怎麼做的呢?雪兒546回答:日本豆腐怎麼做的方法其實很簡單,準備好日本豆腐、可以加一些胡蘿蔔和蝦仁,將食材都弄好備用,配料撒上之後放入鍋中蒸10分鐘...

  • 榴蓮糖怎麼做好吃

    榴蓮糖怎麼做好吃

    餐飲提問:我媽超級喜歡吃榴蓮,我是受不了榴蓮的味道,但是我們家可以忍受榴蓮糖也是很奇怪。。。苦於不會做,所以想問榴蓮糖怎麼做好吃?冰雪晴天95回答:蓮糖怎麼做好吃呢?很多人其實都受不了榴蓮的味道,覺得很難聞,但是其實榴蓮...

  • 銀魚怎麼做好吃呢?

    銀魚怎麼做好吃呢?

    餐飲提問:最近市場上賣的銀魚都好貴哦,我自己買回家又不會做,浪費了食材蠻可惜的,銀魚怎麼做好吃呢?糖果大斯回答:鍋內熱油,放入姜蒜爆香。把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。以免粘鍋,快遞翻炒,炒均勻。炒到肉的顏色變白加...

  • 椰子怎麼做才好吃

    椰子怎麼做才好吃

    餐飲提問:我老婆買了很大一顆椰子回來,家裏人都沒有會做的,不知道椰子怎麼做才好吃?王梅芳117回答:椰子怎麼做才好吃的方法其實有很多種,一般常見的就椰子煲雞湯、還有椰子凍這道甜品,如果是接受熱量高一點的話椰子飯也很不...

  • 泡椒怎麼做好吃

    泡椒怎麼做好吃

    餐飲提問:最喜歡的吃的就是泡椒雞丁了,但是外面賣的泡椒味道不是很滿意,想自己在家做,泡椒怎麼做好吃呢?zhms3043回答:裝酒的桶可以裝泡椒在裏面嗎?兔兒草64回答:泡椒怎麼做好吃的方法其實很簡單,首先準備一個鍋,在鍋裏面倒入幹...

  • 怎麼做桃酥餅才好吃

    怎麼做桃酥餅才好吃

    餐飲提問:那天看到甜品店賣的有桃酥餅,價格好貴,雖然好吃我還是忍住了,打算回來查一下怎麼做桃酥餅才好吃。韓敏817回答:怎麼做桃酥餅的方法基本相似,要看個人接受的甜度,這樣才可以控制糖分的減少或者增加,最重要的食材當然...

  • 牛肉和什麼做餡好吃呢?

    牛肉和什麼做餡好吃呢?

    餐飲提問:想在家做餃子,特地買了羊肉,但是老公説羊肉餡餃子有味兒,不知道牛肉和什麼做餡好吃呢?bwe57回答:牛肉和什麼做餡好吃呢?羊肉有羶味很正常,只要處理得當一定會非常好吃的,一般用的都是蘿蔔,因為蘿蔔味道稍微帶甜,有健脾...

  • 怎麼煮麪條簡單又好吃

    怎麼煮麪條簡單又好吃

    餐飲提問:想吃麪條好久了,外面的麪館太遠了不想去,點外賣又怕坨了,想問怎麼煮麪條簡單又好吃呢?張豆豆就是你。回答:怎麼煮麪條簡單又好吃呢?如果是想吃簡單的掛麪的話,可以買好現成的掛麪回家,燒開水只會放入掛麪,只會再兑碗,放...

  • 芒果是水果中的寒性還是熱性水果

    芒果是水果中的寒性還是熱性水果

    餐飲提問:我老婆愛吃芒果,但是我聽同事都説芒果是寒性水果,到底芒果是水果中的寒性還是熱性水果無比膩害的大張張回答:芒果是水果中的寒性還是熱性水果這個問題其實不需要懷疑,別看芒果是熱帶水果,但是其實芒果是寒性的,而且...