銀魚怎麼做好吃呢?
餐飲提問:
最近市場上賣的銀魚都好貴哦,我自己買回家又不會做,浪費了食材蠻可惜的,銀魚怎麼做好吃呢?
糖果大斯回答:
鍋內熱油,放入姜蒜爆香。 把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。 以免粘鍋,快遞翻炒,炒均勻。 炒到肉的顏色變白加入鹽,雞精,白糖,生抽,蠔油繼續翻炒。 調味料拌勻以後加入之前煲熟的米飯進去翻炒。 繼續翻炒,這時要翻炒均勻,讓米飯和魚肉混合均勻,這樣才更入味更香,怕粘鍋,中途要適當加一點點水進去,然後加之前切好的小葱進去翻勻。 炒勻就可以出鍋了。
zhb854回答:
幹炸大銀魚的做法步驟 1. 這幾天新鮮的麪條魚大量上市,我買的這種是比較大的一種麪條,此魚營養價值高。 2. 魚去頭洗淨,因為大魚切兩段放鹽料酒入味,放麪糊開炸0k啦!香酥好吃
awen6回答:
主料 魚 鹽丶料酒丶面 幹炸大銀魚的做法步驟 1. 這幾天新鮮的麪條魚大量上市,我買的這種是比較大的一種麪條,此魚營養價值高。 2. 魚去頭洗淨,因為大魚切兩段放鹽料酒入味,放麪糊開炸0k啦!香酥好吃
開心菲菲52回答:
銀魚怎麼做好吃呢?最常見的是油炸小銀魚,炸得時候油温不宜過高也不能太低,油炸的時候銀魚表面變得金黃即可出鍋,出鍋之後儘快食用,放的太久容易失去好的口感。
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