千味醉美味的剁椒三文魚頭怎麼做又香又好吃
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主料
三文魚頭 ：2個輔料
素油 ：100ml剁椒 ：25
蒜 ：20
鹽 ：5
小葱 ：10
具體步驟
1.魚頭洗淨，中間剖開（不要剖斷）用少許鹽醃10min
2.魚頭內側抹上剁椒，上鍋大火蒸熟
3.葱蒜切末，從蒸鍋內取出魚頭，趁熱把葱蒜末撒上
4.燒熱油，澆到魚頭上，趁熱享用
蒜要足，味才香
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