有關醬油的精選知識

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醬油雙椒的做法，醬油雙椒怎麼做

“吃飯、吃麪、吃火鍋時，如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼，在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些，微辣的口感還可以增進食慾~~”食材明細主...
醬油葱花煎土豆的做法，醬油葱花煎土豆怎麼做

“從家裏拿了兩種土豆，一種是平常吃淡黃色的，另一種是個頭很小，顏色有些偏紫的。這種產量很低但很粉,給小朋友當早餐非常適合。媽媽説這種特別好吃，所以要我多拿些.......”食材明細主料土豆（適量）細香葱（兩根）輔料油（適量）鹽（適...
醬油燒鮁魚的做法飯店醬油燒鮁魚醬油燒鮁魚怎麼做

“在飯店裏，點擊率特別高的一道下飯菜，就是這道醬油燒鮁魚，醬油顏色比較重，口味比較濃厚，味道超級贊，贊，贊，最主要的就是超級下飯，配上東北大米飯，香的飄飄飄，喜歡的就學學制作吧：”食材明細主料鮁魚（2條）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）白...
葱香醬油蛋炒飯的做法，葱香醬油蛋炒飯怎麼做

“早餐要吃好炒飯是比較適合、常見的選擇多種食材一起炒營養又好吃醬油炒飯則別具風味。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料葱葉（幾根）醬油（適量）精鹽（適量）玉米油（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香醬油蛋炒...
砂鍋醬油排骨煲的做法，砂鍋醬油排骨煲怎麼做

“婆婆家帶回來的醬油排骨幹，想着換個做法嚐嚐看”食材明細主料醬油排骨幹（適量）筍乾（適量）香菇幹（適量）黃花菜乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鮮橄欖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋醬油排骨煲的做...
香菇培根醬油飯的做法【四川】香菇培根醬油飯香菇培根醬油飯怎麼做

“醬油飯對於我來説~~那還真是家鄉的味道~~是讓人懷念的味道~~以前唸書的時候，早上不願意吃爸媽煮的麪條~~就自個拌醬油飯吃~~下午放學回家，肚子餓得呱呱叫~~可還不到吃晚餐的時候~~那時候，家裏也什麼零食小吃~~唯一能吃...
醬油香腸蛋炒飯的做法，醬油香腸蛋炒飯怎麼做

“今晚真的不知道吃什麼好，冰箱裏有剩米飯，做炒飯正合適！”食材明細主料米飯（兩碗）香腸（1根）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油香腸蛋炒飯的做法步驟1、葱花切好，香腸切丁。2、雞...
紅燒肉【不加一滴醬油，炒出漂亮光澤】毛氏紅燒肉

“紅燒肉是湖南地方名菜，毛主席愛吃這道菜餚，湖南韶山人稱它為毛家紅燒肉。如今大街小巷的湘菜館裏邊都會看到這道招牌菜：毛氏紅燒肉，原本家喻户曉的紅燒肉在主席菜這個神祕背景的烘托下顯得尤其有分量，聽説過的，陌生的“饕...
醬油雞的做法【醬油雞】春節團年飯首選醬油雞怎麼做

“農曆新年是中國人最重視的節日，為了迎接新一年來臨團年飯既為團圓亦為來年討個好意頭。廣東有“無雞不成宴”【醬油雞】就是其一典型的粵菜系宴客名菜【醬油雞】是色香味俱全的漢族名以雞肉為主料醬油和料酒還有糖為...
醬油醋魚的做法，醬油醋魚怎麼做

“羅非魚肉嫩，刺大，適合小孩吃，口味鹹鮮，酸甜適中，易操作。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料醬油（2勺）醋（4勺）冰糖（4顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬油醋魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨，瀝乾水，可用廚房紙吸去魚表面水份。分別在...
老乾媽醬油拌麪的做法，老乾媽醬油拌麪怎麼做

“快手醬油拌麪，好吃方便”食材明細主料麪條（適量）白菜葉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（適量）香油（適量）老乾媽（1勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬油拌麪的做法步驟1、鍋中放入適量清水，把雞蛋洗淨，冷水放入鍋中燒...
香菇醬油炒飯的做法，香菇醬油炒飯怎麼做

食材明細主料米飯（1碗）幹香菇（4朵）肉末（60克）香葱（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（少許）五香粉（少許）薑末（少許）植物油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇醬油炒飯的做法步驟1、我的幹香菇比較小，用了4朵，較大的幹香菇2或3朵就...
醬油蘿蔔花的做法速食小菜---醬油蘿蔔花醬油蘿蔔花怎麼做

“蘿蔔是秋冬季潤燥的物美價廉的好食材。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；用於腹脹停食、腹痛、咳嗽...
三丁醬油炒飯的做法，三丁醬油炒飯怎麼做

“爆好吃的三丁醬油炒飯來襲，讓你胃口大開哦！10分鐘搞定一頓飯，是不是很方便😂。”食材明細主料米飯（1人份）輔料豌豆（適量）玉米粒（適量）火腿腸（2根）老抽（1匙）生抽（1匙）蠔油（半匙）白糖（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三丁...
醬油臘味飯的做法用最簡易的電飯煲做一道醬油臘味飯醬油臘味飯怎麼做

“最後一批廣式香腸終於7光了。冰箱裏面永遠有一個框子是我裝臘貨的，記得去年有一次沒住這邊，夏天的時候我想把冰箱的温度調低一點，哪知直接調到零檔，第二天過去我的臘味存貨全包報銷，真是讓我一年都想着我老媽做的臘貨。...
醬油滷肉的做法，醬油滷肉怎麼做

“非常簡單的滷肉，口味鹹鮮微甜，有點叉燒的味道，喜歡的可以試一試。”食材明細主料帶皮豬肉（800克）輔料生抽（130克）花雕酒（180克）冰糖（30克）老抽（2茶匙）葱（適量）八角（2粒）姜（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬油滷肉的做法步驟1、...
醬油素炒麪的做法，醬油素炒麪怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔絲（40克）黑木耳（5克）圓白菜（120克）麪條（260克）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油素炒麪的做法步驟1、食材：胡蘿蔔絲、黑木耳（已泡發清洗切切絲）、圓白菜（已清洗切絲）、麪條（已焯水過涼）2、...
噴香醬油雞的做法，噴香醬油雞怎麼做

“做法超簡單的廣東家常菜。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料紅葱頭（三枚）老薑（一塊）配料生抽（200ML）柱候醬（2湯匙）老抽（4湯匙）冰糖（2湯匙）紹興黃酒（50ML）麥芽糖（1湯匙）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）噴香醬油雞的做法步驟1、紅葱頭去...
南姜醬油雞的做法，南姜醬油雞怎麼做

“上週末同學聚餐，剩下一隻土雞，被我帶回來了。殺雞也是要有技巧，我看老公煮了一鍋開水，他説關火以後揭開鍋蓋，稍等一下，再來燙雞，然後拔毛，這樣雞皮就不會被水燙壞，還真的是，哈哈。以前婆婆在這裏的時候喜歡用高壓鍋來煮，這幾天...
醬油炒麪的做法美味複合醬油炒麪醬油炒麪怎麼做

食材明細主料麪條（適量）火腿腸（一根）綠豆芽（適量）紅蘿蔔（半段）青椒（1個）洋葱（一個）小葱（三四根）香菜（三四根）黃酒（適量）輔料生抽（適量）糖（半勺）雞粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、先做個複合...
保鮮袋版的醬油肉蒸飯的做法，保鮮袋版的醬油肉蒸飯怎麼做

“梁實秋先生曾在文章裏寫道：“南方豬肉質嫩而味淡。”醬油肉，正是在豬肉的“淡”上面做文章——味淡，則可塑性更強，更有自由發揮的空間，不僅適宜煎炸炒燜，亦可“濃墨重彩”地加工風乾，做成隨取隨吃的醬油肉。醬油肉的精妙之...
沒有醬油的紅燒肉的做法，沒有醬油的紅燒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（一塊）香菜（1把）輔料冰糖（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）沒有醬油的紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、香菜洗淨瀝水，放入油鍋裏慢炸（香菜的味道可以去腥，也能替代大料提香，上海人做五花肉...
醬油土豆絲的做法 [快手菜]——醬油土豆絲醬油土豆絲怎麼做

“土豆在我們山西既可以作為主食，又能當菜，你看不論走到哪裏，家家户户都離不開土豆，真的不騙你。”食材明細主料土豆（3個）輔料紅辣椒（適量）葱花（適量）蒜末（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）醋（適量）花椒（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工...
無醬油版紅燒排骨的做法，無醬油版紅燒排骨怎麼做

“記憶中母親最拿手的兩道菜是紅燒魚和紅燒排骨。味道色澤都是無以倫比的。每當節日或者家人過生日的時候，母親都會做，而我們每次都是吃到舔盤。母親做紅燒菜的時候一般極少放醬油，都是用炒的糖色來調製菜的顏色，漂亮的母...
鰻魚醬油炒麪的做法，鰻魚醬油炒麪怎麼做

“炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等，口味鮮美，營養豐富。今天我們用鰻魚來做一款醬油炒麪，醬汁口味濃厚，鮮香味美，最主要是操作簡單快捷，下了班不想吃外賣，這時候來一份炒...