有关揉面的精选知识

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山楂罐头的做法自制酸酸甜甜的开胃山楂罐头山楂罐头怎么做

“又是一个落叶飘舞、水果飘香的季节。好像没等到我感慨，时间就已经溜走。能用这忙里偷闲的时间，为家人做他们爱的美食，是我的享受。”食材明细主料山楂（700g）白糖（150g）盐（2g）辅料冰糖（100g）水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单...
优酸乳无油小面包的做法打蛋器揉面-优酸乳无油小面包优酸乳无油小面包怎么做

“打蛋器250w功率，揉一个150克的面团，还是可以的。内部组织对于一般的小餐包，是可以的。优酸乳酸性，面包上色不会很快。”食材明细主料高筋粉（70克）低筋粉（5克）优酸乳（52克）辅料酵母粉（1/2tsp）鸡蛋液（5克）配料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺...
菊花莲子米糊的做法，菊花莲子米糊怎么做

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
免揉面韭菜盒子的做法，免揉面韭菜盒子怎么做

“北方人做面食很拿手，这并不是基因里带来的，主要是因为小时候受妈妈们潜移默化的影响，无师自通。不夸张地说，再复杂的面食在北方人的手里都能鼓捣得像模像样。今天我就带来了一锅韭菜盒子，这是北方极普通的家常面食和主食...
果酱小餐包的做法果酱小餐包（免揉面版）果酱小餐包怎么做

食材明细主料高粉（265克）低粉（65克）鸡蛋（65克）牛奶（160克）白糖（50克）辅料酵母（4克）盐（2克）自制瓯柑果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱小餐包的做法步骤1、原料：高粉265克，低粉65克，鸡蛋65克，牛奶160克，白糖50克，酵母4克，盐2...
桑葚果酱辫子面包的做法巧用窍门轻松手工揉面---桑葚果酱辫子面包桑葚果酱辫子面包怎么做

“桑葚的季节来啦。。。我平时就喜欢吃桑葚，且不说桑葚的营养价值非常的高，就桑葚的味道和口感真是让人喜欢的不得了。甜甜，清新爽口口感超棒。我去新发地批了一箱新鲜的桑葚，做了果酱，果汁还冻了鲜果。这款辫子面包就是我...
手工面包机面包的做法免揉面的手工面包机面包手工面包机面包怎么做

“大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜...
花朵排包的做法 #静置揉面法#花朵排包花朵排包怎么做

食材明细主料面包粉（400克）细砂糖（50克）盐（4克）酵母（4克）牛奶（220克）鸡蛋（40克）黄油（35克）辅料白芝麻（适量）颗粒花生酱（适量）香酥粒低粉（20克）糖粉（35克）黄油（20克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花朵排包的做法步骤1、盆里加入面包粉、细...
香酥牛肉饼的做法不用揉面的香酥牛肉饼香酥牛肉饼怎么做

“这是一道用手抓饼做出的香酥牛肉饼，非常的快捷方便。”食材明细主料网购手抓饼（5张）牛肉（300克）洋葱（1个）葱花（适量）辅料食盐（半勺）生抽（2勺）耗油（1勺）鸡精（50粒）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香酥牛肉饼的做法步骤1、买来的新鲜...
菠菜盒子的做法不用揉面的菠菜盒子菠菜盒子怎么做

食材明细主料面粉（200克）菠菜（150克）胡萝卜（半个）粉丝（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠菜盒子的做法步骤1、菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫。2、胡萝卜切丝。3、焯烫后的菠菜挤干水分放...
蜂蜜小面包的做法手工揉面蜂蜜小面包蜂蜜小面包怎么做

“既然买了烤箱，那就用起来吧！😄”食材明细主料高筋面粉（3量杯）低筋面粉（1量杯）鸡蛋（2颗）酵母（6g）白砂糖（40g）玉米油（40g）盐（5g）奶粉（40g）沾底料白砂糖（2茶勺）低筋面粉（2茶勺）白芝麻（2茶勺）玉米油（2茶勺）温水（180g）封顶水蜂蜜（1勺）白水（1勺）甜味（口味）数...
不用揉面的懒人版面包的做法，不用揉面的懒人版面包怎么做

“不用揉面的懒人版面包，一样的柔软拉丝噢~”食材明细主料高筋面粉（400克）鸡蛋（2个）牛奶（150克）清水（100克）白糖（40克）酵母（4克）盐（1克）玉米油（30克）辅料全蛋液（适量）白芝麻（适量）玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）不用揉面的懒...
面包机如何揉面

面包机要揉面首先要先将面包机清洗干净，然后把准备好的牛奶鸡蛋以及先前搅拌好的水倒入桶中，这个步骤是为和面做准备。接着可以依据自己喜欢的口味加入调料，紧接着在桶中加入将水面覆盖住的面粉，然后将酵母粉倒进去。倒完...
牛奶土司的做法牛奶土司——祥细的手动打蛋器揉面过程牛奶土司怎么做

“做面包我一般是手工揉面，做一次累的手腕疼，虽然打蛋器说明书上明确说明的可以揉面，但总觉得不放心，今天试做了一下还真不错，只要不超过500克的量，用打蛋器揉面超超有余，速度比面包机和手工揉面都要快，但有一点要注意的是，搅...
玉米饼的做法不用揉面，不用擀面，超经典做法，又软又香，出锅就没了玉米饼怎么做

“一日三餐，早餐在三餐中占着重要位置，据有关数据显示，竟有三成上班族不吃早餐，现代社会快节奏的生活，再加上996模式，着实让不少人身心疲惫，更别提早上自己做早饭了，有部分朋友好好吃一次早餐都已然成了奢望。还有一部分人会...
简易黄油卷的做法简易黄油卷（手工揉面版）简易黄油卷怎么做

“黄油卷简单，易做~今次挑战了下用手工揉面，哈哈~第一次似乎没有揉的好顺畅，但是手工揉面感觉组织更细腻，有口感。大家有空的时候不妨自己试试哦~”食材明细主料高筋面粉（200g）温水（110g）干酵母（5ml）蛋黄（1个）奶粉（10g）黄油（30g）蛋液（...
双层时蔬猪排堡的做法双层时蔬猪排堡，手动揉面，普通面粉就能做，超大满足双层时蔬猪排堡怎么做

“发现一个问题——汉堡包咋拍都是介副粗犷滴样子…呃…双层时蔬猪排堡——现已加入小朋友豪华午餐~”食材明细主料中筋面粉（250克）鸡蛋（1个（分两部分使用））纯牛奶（150克）细砂糖（25克）精盐（1克）酵母粉（3克）黄油（25克（室温软化））熟芝麻（适...
奶香面包的做法奶香面包（面包机+手工揉面+烤箱版）奶香面包怎么做

“对您没看错这就是长的跟麻花一样的面包o(∩_∩)o...”食材明细主料高筋面粉（半斤）辅料牛奶（120毫升）鸡蛋（1个）黄油（30克）肉松（适量）配料盐（适量）糖（3勺）酵母（适量）奶粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香面包的做法步骤1、面...
美味的手工揉面版黄油卷怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟面粉来自于小麦，是富含大量淀粉的北方主食，经过加工可以制作出面包，馒头，包子等食物，是有益的早餐来源、他可以为人体快速的提供大量的能量，供给人们的生活...
蓝莓酱玫瑰花面包的做法蓝莓酱玫瑰花面包#一次揉面&一次发酵# 蓝莓酱玫瑰花面包怎么做

“圣诞节快到了，不会浪费，更爱实惠，爱吃面包的我，就做款玫瑰花型的面包，应个景吧~”食材明细主料鸡蛋（2个）食盐（4克）酵母（8克）奶粉（30克）黄油（40克）白糖（50克）纯牛奶（240克）高筋面粉（500克）辅料全蛋液（少许）蓝莓酱（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时...
阿米什白吐司的做法阿米什白吐司12--五星级吐司，成功率颇高（附详细揉面过程图）阿米什白吐司怎么做

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）辅料温水（160克）白糖（45克）酵母（2.5克）盐（3克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）阿米什白吐司的做法步骤1、先将干材料混合，酵母用温水兑开静置5分钟。2、后油法所有材料混合揉至成团...
清炒千张丝的做法，清炒千张丝怎么做

“千张，我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富，味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千...
基本揉面与醒发的做法，基本揉面与醒发怎么做

“我做的很多点心都会需要发面，这里就统一介绍一下发面的具体教程吧，”食材明细主料面粉（500g）盐（2g）水（适量）辅料白砂糖（5g）酵母（3g）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）基本揉面与醒发的做法步骤1、把白砂糖、盐和酵母加适量温...
蒸包子揉面要多长时间

10分钟。揉面直到揉到没有干面粉就可以了。现在市场上的面粉有低筋、中筋和高筋面粉，做包子的时候需要选用高筋面粉，因为这样蒸出来的包子吃起来才会更加的筋道。蒸包子的时候用上笼布可以使得蒸出来的包子不出现塌皮的...
怎么做酥皮香肠卷，不用揉面只用手抓饼就能做出来图解

这道酥皮香肠卷的做法是将手抓饼饼皮切成三角状，卷上火腿肠后在表面刷一层蛋液、撒适量的芝麻，再进行烘烤，只需三步即可搞定。成品的口感香酥掉渣，美味可口。加上做法方便快捷，所以我特别喜欢早上的时候做来当早餐吃。下面...