美味的炒鲜奶怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。

2. 胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻，捞出放凉备用。

3. 锅内入油，油热后放入牛奶蛋清混合液，翻动炒熟后把豌豆、胡萝卜及火腿丁放入翻炒，加少许鸡精、淋几滴香油出锅盛盘。