秘制肉酱的做法,秘制肉酱怎么做
自制酱料3.34W
“好吃是挺好吃,就是成本有点高,不过为了吃,豁出去了。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 酱 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
秘制肉酱的做法步骤
- 1、青椒,洋葱洗净切碎,生姜,葱切碎(忘拍照了)。
- 2、锅中倒入大量油(比平时炸东西少一点),放入肉末,炒制颗粒分明放入青椒碎,洋葱碎,煸炒。
3、炒十来分钟,放入豆瓣酱,辣椒粉继续炒着。
4、而至没有水分为止。
5、美味。
小窍门
1、生姜,洋葱,葱和青椒切碎一点更好吃。
2、肉酱可以就馒头,拌面,拌饭吃。
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