千味醉秘制牛肉辣酱（超好吃怎么做又香又好吃
美食菜谱1.59W
主料
六必居酱 ：四袋鲜红辣椒（炒菜那种尖椒） ：2斤半
牛肉 ：一斤半
辅料
白糖 ：2两葱 ：一小段
蒜 ：一头
豆油 ：1斤
味精 ：2小汤勺
姜 ：一块
盐 ：一汤勺
具体步骤
1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样（可用肉馅）
2.把一斤豆油放锅里烧开，放牛肉炒至变色
3.放葱姜蒜末炒香，再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋，最小火慢慢烧，把酱和辣椒搅合均匀，小心糊底，用铲子铲铲底以免糊底，慢火烧5分钟就好了。
4.关火后再放糖和味素就OK。
六必居黄酱，辣椒一定要是炒菜的尖椒，别的朝天椒之类一律不行。小心糊底~~
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