可可迷你花卷的做法，可可迷你花卷怎么做

“又是一款早餐主食，推荐给大家。

这款我做的很小，迷你型的，

可以拿来哄小朋友哦！

关于颜色，家里有什么就用什么吧，

南瓜，紫薯，抹茶，可可粉等。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可可迷你花卷的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。选择“和面”功能。

• 3、和成面团。

• 4、选择“发酵”功能，发酵到二倍大。

• 5、发酵好的面软取出，排气充分揉均匀。取一半的面团，加入适量的可可粉，揉成咖啡色面团。

• 6、两块面团分别擀成大小相同的长形状，然后两块面皮，重合放在一起。

• 7、把面皮从一端卷起。（如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方。）

• 8、用刀把面卷切成需要的长度。

• 9、放入笼中醒发15分钟。

• 10、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。