鲜奶迷你花卷的做法，鲜奶迷你花卷怎么做

“换着花样做主食。用家里的鲜奶和面，做了一锅如鸡蛋般大小的花卷，很可爱，也很好吃，哈哈……也很浪费哦，一小锅，三口人全部吃光光”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜奶迷你花卷的做法步骤

• 1、泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。

• 2、牛奶要用奶锅热温，然后倒入面粉中。

• 3、和成柔软的面团，饧半小时。

• 4、半小时后把面团擀成大大的薄饼，越薄越好啦。涂上一层色拉油，撒上适量盐。

• 5、卷起。切成1cm宽的小面剂子。

• 6、两个一组做成花卷。

• 7、入蒸锅，开锅后蒸15分钟。

• 8、熟了，很美味的小花卷。。

小窍门

牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好，能把面和的柔软就行。