煮面的方法和技巧你知道吗
不知道我们这里的朋友平时都喜不喜欢吃面食,面食的种类是非常多的,我们平时也吃的最多的就是馒头面条了,那么你都喜欢什么办法煮面条,煮面条其实有很多的小技巧,如果感兴趣的朋友就接着看我们的文章吧。
煮面的方法和技巧你知道吗
煮面条的时候,我们可以在锅里加入适量的食用盐,加入食盐的比例不用很多,大约1000克水里面加入15克左右的是可以的,采用这种方法煮出来的面条不会容易烂,煮面条的时候可以加入适量的菜籽油,这样面条不会粘连在一起,而且能够防止面汤出现泡沫的情况。而且能够放出一股清香的的味道。
在煮面的时候,我们最好能够在面条里够加点儿醋。这样能够去除面的碱味道,而且出锅的时候感觉面条白白的,非常好看,很有食欲。你在煮挂面的时候,等到刚刚冒出气泡,就要放入挂面,然后搅拌几下了之后就可以盖上锅盖了,水开的时候可以加入点儿凉水进去。
大家在可以在下锅之前把面条掰碎,之后煮熟以后我们可以盖着锅盖焖五分钟时间,你采用这种方法之后,就会觉得面条比较光滑,而且煮面条的汤汁也会比较浓厚。
大家在煮面条,还有普通的挂面的时候,最好煮面的水,不要太沸,等到水差不多快要开的时候就可以加入进去了,开的时候也可以不用大火煮,直接就能中火。因为挂面本身就是比较干的,如果你用太大的火煮之后水温很高,会形成一种粘膜,这样里面的面条是不容易熟的。
煮面的方法和技巧你知道吗,,是不是看了我们的文章介绍之后,就了解了好多好多煮面的技巧呢,其中有很多都是我们在生活中不是很注意的,其实你根据上面的介绍,选择一些方法,就能够发现煮出来的面条味道更加好吃。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...