年糕要蒸多久不会软

五十分钟左右。年糕又被称作是糖粿，是中华民族的传统食物，是农历新年的一种应时食品。用黏性大的糯米或米粉蒸成，有红、黄、白三种颜色，象征金银。年糕可以用煮制、煸炒、油炸、片炒、汤煮等方式食用，吃起来咸甜皆宜，风味独特。包装好的年糕可以存放久而且方便携带。