糯米年糕要蒸多久能熟

40-45分钟。年糕想要吃起来更加软糯，是需要蒸足够长的时间。糯米年糕在蒸的时候想要吃起来更加有嚼劲，也可以选择适当减少蒸煮时间。年糕可用来做蒸年糕以及炸年糕。在做炸年糕的时候，要用小火炸并不断地进行翻面。年糕做好后，尽快食用味道更好。