糯米做糍粑要蒸多久才能熟

30分钟左右。糍粑在南方地区很流行，做法是将糯米蒸熟后打成泥状制作而成，由于糯米粘性很强，当打糍粑时要把握好节奏和力度，将圆团形状的糯米蒸熟即可。糍粑可以粘糖，也可以搭配豆沙，芝麻，桂花等为馅。糯米糍粑口感细腻软糯，可以油炸吃，也可以煮熟吃，各有风味。