糯米一般蒸多久能熟

30-40分钟。糯米在蒸制前要用清水浸泡，浸泡过的糯米蒸制好的糯米饭口感更佳。浸泡糯米的时间是根据糯米的多少决定，糯米比较少就浸泡1-2小时，糯米较多就浸泡4-6小时。糯米还可以做粽子，年糕，香甜糯米饭等，在制作粽子的时候糯米也要提前浸泡。